Vidéo : Masterclass Richard Seale, Pourquoi le Pot Still Perdure

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« Blended Rums – Why the pot still endures » – Pourquoi le Pot Still Perdure par Richard Seale : propriétaire de la Distillerie Foursquare Barbados.

L’alambic en cuivre, est certainement le plus inefficace et chronophage des moyens de faire du rhum. Pourtant il perdure depuis le 17ème siècle. Ce qui fait que le rhum issu d’un tel alambic est tellement inimitable que les distillateurs et les maitres de chai des anciennes colonies britanniques comme la Barbade et la Jamaïque refusent de l’abandonner.


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Vidéo tournée lors du Rhum Fest Paris 2017.

 

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