Fin octobre dernier, Chairman’s Reserve, la grande marque de rhum de Sainte-Lucie organisait sur cette île aux apparences paradisiaques la première édition internationale du « Chairman’s Reserve Mai Tai Challenge ». Une compétition qui mettait en lumière ce célèbre cocktail tiki mais surtout l’échange entre deux univers du monde du bar. Récit d’une belle aventure humaine avec les deux gagnants, le Suédois Sharam Mohebbi et le Saint-Lucien Stephen Alonza Peter.
Marque de rhum récemment intégrée dans le catalogue de Spiribam du groupe Bernard Hayot (GBH) suite au rachat de Saint Lucia Distillers en mars 2017, Chairman’s Reserve devait frapper fort pour draguer l’intelligentsia de la mixologie internationale. De son White Rum aux notes rafraîchissantes d’agrumes du Forgotten Casks étonnant de complexité en passant par le Spiced bien boosté, la gamme de ce rhum de tradition anglo-saxonne regorge d’un copieux panel de saveurs pour mixer des cocktails.