Étiquette : bumbu

Recette à base de rhum : Mascarpone battu au Bumbu

Toujours à la recherche de nouvelles tendances et de nouveaux rhums, cette fois ma curiosité culinaire m'a poussé explorer le phénomène des spiced, avec le rhum Bumbu. Ces spiced, rhums des marins voyageurs (qui ajoutaient chacun leur ingrédient à un même rhum au retour de leurs aventures)…

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Recette à base rhum : Ceviche d’espadon au Bumbu

Toujours à la recherche de nouvelles tendances et de nouveaux rhums, cette fois ma curiosité culinaire m'a poussé explorer le phénomène des spiced, avec le rhum Bumbu. Ces spiced, rhums des marins voyageurs (qui ajoutaient chacun leur ingrédient à un même rhum au retour de leurs aventures)…

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La renaissance de Bumbu

La toute jeune société de distribution Renaissance Spirits (récemment rebaptisée Maison Villevert) lance Bumbu, un spiced plein d’atouts. Lorgnant du coté de l’Histoire du rhum et des eaux-de-vie coupées avec des infusions d’épices et de fruits, Bumbu est produit à la Barbade (certainement par la distillerie WIRD)…

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