Rhum & Gastronomie

Duane Dove, du rhum au cacao grand cru de Tobago

Qu’on se le dise, Duane Dove, originaire de Tobago et partageant sa vie entre son île natale et la Suède, est l’un des plus grands connaisseurs de la culture rhum, un rumporter né en somme ! Son parcours est pour le moins atypique.

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Chantal Comte, experte en rhum mais aussi en gastronomie

Depuis trente ans, Chantal Comte part draguer les plus belles réserves de rhum des Antilles. Avec passion et dévotion, cette femme embouteilleur indépendant a réussi le challenge de valoriser le rhum en France. Aujourd’hui, sa nouvelle mission : allier les saveurs exceptionnelles du rhum avec le monde…

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