Chantal Comte, experte en rhum mais aussi en gastronomie

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Depuis trente ans, Chantal Comte part draguer les plus belles réserves de rhum des Antilles. Avec passion et dévotion, cette femme embouteilleur indépendant a réussi le challenge de valoriser le rhum en France. Aujourd’hui, sa nouvelle mission : allier les saveurs exceptionnelles du rhum avec le monde de la gastronomie française. Un pari réussi grâce à ses Ateliers du rhum récemment créés dans son domaine du Château de Tuilerie à Nîmes. Entretien avec une amoureuse des bonnes choses de la vie et du terroir.
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