Chantal Comte, experte en rhum mais aussi en gastronomie

Depuis trente ans, Chantal Comte part draguer les plus belles réserves de rhum des Antilles. Avec passion et dévotion, cette femme embouteilleur indépendant a réussi le challenge de valoriser le rhum en France. Aujourd’hui, sa nouvelle mission : allier les saveurs exceptionnelles du rhum avec le monde de la gastronomie française. Un pari réussi grâce à ses Ateliers du rhum récemment créés dans son domaine du Château de Tuilerie à Nîmes. Entretien avec une amoureuse des bonnes choses de la vie et du terroir.
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