La distillerie Hardy en Martinique va pouvoir s’offrir une seconde jeunesse grâce une dotation de…
Étiquette : distillerie
Distillerie de “rhum craft & premium” -comme ça on coche toutes les cases !- Romero…
Leader du marché des rhums agricoles de Martinique dont il a été l’un des précurseurs,…
Bien que très ancienne, l’histoire de cette mythique distillerie jamaïcaine est souvent méconnue. Ses rhums…
A la distillerie A 1710, notre philosophie est de « traquer » les arômes et…
Joy Spence fêtait l’année dernière ses 35 ans de carrière chez Appleton Estate, et cette année ses 20 ans en tant que Master Blender. C’est la première femme Master Blender dans l’industrie du rhum.
Leader depuis trois décennies sur son île de Porto Rico avec 65% de part de marché, le rhum Don Q a pris pour figure de proue en 1934 le héros de Cervantès (Don Quixote dans sa graphie originelle).
Images de Raoul Dupont – Textes de Matthieu Lange Domaine de villèle est le deuxième volet de ce…
Juan Alfredo Pacas est le vice-président de la Distillerie Cihuatán qui produit le premier rhum 100% salvadorien et dont le nom vient d’une civilisation méso-américaine disparue. En tant que filiale de la Sucrerie La Cabaña, la distillerie contrôle toutes les étapes de sa production, depuis les semences de la canne à sucre jusqu’à la mise en bouteille, en passant par le vieillissement dans les barriques de bourbon importées du Kentucky et disposées en Solera.
Nous sommes en 1769, devant une magnifique distillerie. Située sur les rives de la rivière…
Quand vous entendez Australie, peut-être pensez-vous instinctivement aux kangourous, aux koalas, aux aborigènes et à…
Toujours familiale et indépendante, Barbancourt, la plus ancienne entreprise haïtienne toujours en activité maintient son…
L’édition de novembre sera dévoilée au Rhum Fest Marseille . Elle sera disponible en papier mais également…
Bien que provenant de la plus petite distillerie de Martinique, les rhums J.M. sont certainement…
Encore assez méconnus, les rons Botran, en vedette sur le Rhum Fest Paris, sont en…
François Moll, nous sommes tombés sur un dessin de lui en faisant des recherches sur Ie web : une machine à vapeur de sa série « machines fumantes et non fumantes »
à l’encre de chine, et nous avons découvert en entrant contact avec lui, un « sacré personnage » auteur de dizaines et dizaines de dessins à l’encre du Chine sur ce qu’il appelle « sa sauvegarde du patrimoine de la Martinique », un travail long et méticuleux. Depuis une relation privilégiée s’est instaurée entre Rumporter et l’artiste dont les Machines à vapeur et les habitations ont décoré le dernier Rhum Fest Paris.
Nous avons inventorié, dans le premier numéro, les possibles utilisations des bois pour l’élevage d’un…