Santiago de Cuba présente une édition limitée qui rend hommage à « la terre aux arômes gorgés de miel » : la cuvée Extra Añejo 500.
Un assemblage de plusieurs fûts dont certains ont plus de 50 ans, le tout dans une superbe carafe.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : notes intenses de xérès soutenues par les épices et une pointe de vanille.
Bouche : notes de vanille, de noix de coco grillée, de pop-corn beurré et de chêne grillé.
Finale : longueur exceptionnelle, notes de sucre muscovado qui évoluent sur du cacao riche et des arômes plus torréfiés de café accompagnés d’un soupçon de tabac blond.
Santiago de Cuba – Extra Añejo 500
40° – 50 cl – 4 958 €