Les rhums de Ced’ : un ananas caramel beurre salé affiné en fûts de whisky

Après avoir dévoilé ses multiples Point G, les rhums de Ced’ ont élaboré une nouvelle recette : l’Ananas Caramel beurre salé, affiné en futs de whisky.

Les rhums de Ced'

Nouvelle recette et nouvel affinage : Cédric Brement a choisi cette fois d’affiner 6 mois l’intégralité de sa sélection de rhum agricole AOC Martinique en futs de whisky français (Rozelieures).

L’Ananas Victoria est toujours de la Réunion et Cedric a sélectionné un caramel beurre salé maison cuisiné par un artisan caramélier nantais.

Note de dégustation fournie par le producteur :

Nez : Fraicheur de l’ananas, arômes marqués par l’affinage du rhum agricole apportant des notes vanillées, épicées.

Bouche : Empreinte puissante du rhum agricole avec une jolie sensation de cuisine orientale. L’ananas est rôti sur une très belle finale torréfiée, caramélisée.

Les rhums de Ced'

 

Ti arrangé de Ced’ – Ananas Caramel beurre salé

70cl – 32%

PCV : 38€

Distribution : caviste et épicerie fine

 

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