Note de dégustation : Saint James Cuvée Excellence

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MARTINIQUE

42% – 70cl 

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Egalement âgé d’au moins 4 ans, cette cuvée est dans la pure lignée des rhums agricoles vieux Saint James, très classique avec ses notes de torréfaction légèrement fumées, de sous-bois, de jus de canne, de marmelade d’agrumes et de clou de girofle. Il évolue sur le miel et les fruits, la sève de pin, l’anis vert, le bâton de réglisse… Pour amateur de rhum agricole très droit et sec.