Note de dégustation : Papa Rouyo – L’Œilleton

Papa Rouyo L’Œilleton


GUADELOUPE

51% – 70cl


Note de dégustation fournie par le producteur :

Nez : D’intensité moyenne, le premier nez a une dominante d’épices, en particulier de poivre blanc et de réglisse, mais aussi de notes florales de thé toujours avec une trame d’épices, rappelant le thé chai. A l’aération, le rhum dévoile des notes typiques de l’agricole : sucre chaud, sirop de sucre, fibre de canne fraîche avec une touche minérale.

Bouche : L’attaque aromatique est toute en douceur, avec une texture grasse presque huileuse. Le milieu de bouche offre une sensation marquée de sucrosité. La finale, longue, fait la part belle toujours aux épices stars des blancs Papa Rouyo : le poivre blanc et la réglisse.