MARTINIQUE
40% – 70cl
Probablement le plus cognaçais des rhums agricoles. Un nez sur les agrumes et les fruits jaunes agrémenté d’épices douces et de fleurs avec une touche de caramel qui lui apporte une belle douceur. La bouche est suave sur les zestes d’agrumes et les fruits secs avec des notes de poivre et de bois brûlé. La finale est moyennement longue et amère. L’ensemble est très bon mais de précédentes cuvées de ce VSOP, moins boisées et plus marquées par la pêche, la mangue et les fleurs atteignaient l’excellence. A redéguster prochainement.