Deux cuvées avec la même base, un rhum de Guadeloupe. La première a passé plus…
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Dossier : Rhum & Gastronomie
Le rhum à tout instant !
Vous le connaissez en accompagnement d’accras ou pour le baba mais il s’invite aujourd’hui à tous les instants, à l’apéritif, en sauce, en accompagnement de mets et bien évidemment de chocolat et pâtisserie. Ce dossier est là pour vous faire découvrir, grâce aux palais des experts que nous avons rencontrés, les facétieuses mélodies gastronomiques du rhum.[/mpc_textblock]
Trois recettes qui fleurent bon la gourmandise, élaborées avec du rhum AOC Martinique. N°1 Macadamia…
Le savoir-faire culinaire français reste à l’honneur chez Halto avec une recette à la vanille…
Dernier né de la maison On ti Dousè, un punch à la mangue élaboré avec…
À base d’un assemblage de rhums agricoles provenant de Guadeloupe et de Marie-Galante, la clémentine…
Concocté à partir de rhum de Guadeloupe, cet assemblage harmonieux allie l’ananas et le fruit…
La réputation de La Fabrique des Arrangés n’est plus à faire ! Ses arrangés peu…
Une recette qui mêle la douceur de la banane caramélisée et flambée aux arômes riches…
Le réseau créé par Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet en 2001 à Château-Gontier continue de…
Javier Herrera avait inauguré cette nouvelle rubrique, consacrée aux rhums pur jus de canne (rones…
Chez Rumporter on s’est prêtés au jeu de la sélection pour la fête des pères.…
Le créateur du Café Moderne à Paris dirige l’antenne parisienne de la célèbre agence créative…
Alexis Chaudeur – Directeur Commercial Business Unit Spirits de Stoelzle Glass Group, une entreprise qui…
À l’occasion de sa venue à Paris pour le salon de l’agriculture, et des 10…
Le 4 juin, Berlin Packaging a annoncé avoir finalisé l’acquisition de Sarom Packaging et de…
Une sixième édition plus intimiste qui se déroulera dans la salle des Miroirs du Palais…
Le voyage commence à Madère, avec un pur jus de canne Roxa (Engenhos do Norte)…
Une boisson spiritueuse élaborée à partir d’un rhum AOC Martinique à 50 % de la…
Nouveau design des flacons pour la marque costaricienne, où l’on peut différencier le canal de…
Le Festival des Arrangés en Brie revient pour sa seconde édition le 7 juin 2025…
La Confrérie du Rhum présente sa toute nouvelle cuvée, cette fois en partenariat avec les…
À l’occasion de leurs 10 ans, Rumporter se demande où en sont les indications géographiques…
Plus que quelques jours pour participer à l’appel à projet lancé par Adelphe, l’éco-organisme, à…
L’insularité et l’éloignement de la métropole peuvent poser problème en cas de panne dans une…
Entre réparations locales et expertises internationales, entretenir les machines d’une distillerie demande organisation et anticipation.…
Des talents prometteurs de la scène cocktail française, venus des quatre coins du pays, se…
On a tenté de classer du plus attendu au plus barré les modes de vieillissements…
Dès le 16 mai, Eminente vous convie à vivre une nouvelle édition de son Rooftop,…
La marque créée par Yves Assier de Pompignan est parvenue en moins d’une décennie à…
Un rhum de mélasse distillé en pot still en 2006 et mis en bouteille en…
Le retour du «Pomme Tonka Piment», un assemblage de pommes golden IGP des Alpes de…
Ce nouveau rhum agricole parcellaire et bio, élaboré à partir de pur jus de canne,…
Mater Rum dévoile une gamme de rhums blancs siciliens, à partir de cannes locales. La…
Nouvelle gamme de punchs et boissons à base de rhum : Lamoi distribution, fabriquée artisanalement…
MARTINIQUE 45% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Le nez raffiné…
MARTINIQUE 45% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Le nez rond…
HSE poursuit son travail autour du millésime 2016 avec la sortie de deux nouvelles cuvées.…
Le rendez-vous est à 9h, un mardi matin, à l’Habitation Néron, située au Moule. Nous…
Originaires des quatre coins de la France, les dix finalistes du concours The Bartenders Society…
Après un second millésime dans la lignée du premier opus, l’évènement créé par Patrick Loger…
Une cuvée spéciale pour les 220 ans d’indépendance d’Haïti. Il s’agit de la Reserve spéciale…
HAÏTI 45% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur :
HAÏTI 43% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : délicatement…
Un rhum produit à partir de pur jus de canne locale, une première pour Worthy…
Avec deux références, un rhum blanc « Cova Do Touro » distillé en pot still et un…
Distillé exclusivement à partir de mélasse de canne à sucre de l’île de Negros, le…
COLOMBIE 40% – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : Caramel,…
Deux cuvées avec la même base, un rhum de Guadeloupe. La première a passé plus…
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