Voici un aperçu des coulisses de l’organisation du mondial du rhum, l’un des événements les…
[mpc_textblock content_width=”100″]
Dossier : Rhum & Gastronomie
Le rhum à tout instant !
Vous le connaissez en accompagnement d’accras ou pour le baba mais il s’invite aujourd’hui à tous les instants, à l’apéritif, en sauce, en accompagnement de mets et bien évidemment de chocolat et pâtisserie. Ce dossier est là pour vous faire découvrir, grâce aux palais des experts que nous avons rencontrés, les facétieuses mélodies gastronomiques du rhum.[/mpc_textblock]
Le dominicain Presidente complète sa gamme avec un Gran Aroma élaboré à partir de 30…
Santiago de Cuba présente une édition limitée qui rend hommage à « la terre aux…
Forte d’un marché local potentiel énorme, de sa proximité avec les marchés indiens, chinois et…
Rencontre avec Antoine Poircuitte, co-créateur des rhums Sampan et de la Distillerie d’Indochine au Vietnam.…
Rencontre avec Yann Triffe, co-fondateur de Kosapan en Thaïlande. Comment s’est passée la création de…
Rencontre avec Sébastien Follope, créateur de la marque Naga. Quel est votre parcours avant de…
Ceux qui ont visité la distillerie Rhum J. M., située à Macouba, dans le nord-est…
Des confitures artisanales d’exception « made in Paris », cuites en petites quantités dans des chaudrons de…
Du nouveau chez la maison guadeloupéenne Papa Rouyo, un second batch et une édition limitée. …
Fondée en 2011, la distillerie Bayou (Louisiane) est en train de s’imposer sur le marché…
Décidément, les millésimes 2022 et 2023 n’ont pas été un long fleuve tranquille pour la…
JAMAÏQUE 55 % – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez :…
JAMAÏQUE 45 % – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : …
Deux nouveaux finishs pour la marque jamaïcaine Worthy Park et sa gamme “Cask Series”. Le…
Un coffret comprenant une bouteille de rhum blanc à 50 % et deux verres. Chaque…
Du bio, du bon et une nouvelle référence chez Ti Ced’ : Le pêche cerise…
SALVADOR 43,2 % – 70 cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez…
Depuis septembre 2022, le directeur général de Mount Gay, qui distille à la Barbade depuis…
Un rhum de mélasse distillé en alambic à colonne et vieilli pendant 15 ans en…
Un pur jus intégralement vieilli en fût de chêne américain pendant 12 ans. C’est également…
Décryptage de cette nouvelle sélection signée Alexandre Gabriel, et passage en revue de nos cuvées…
Le rhum se premiumise et flirte même avec le monde du luxe, comme en témoigne…
Comme chaque année, nous ne boudons pas notre plaisir de découvrir les foisonnantes créations des…
L’édition d’automne de votre magazine préféré est disponible ! Télécharger le PDF Télécharger le PDF…
Nouvelle marque dans le paysage rhumesque : Carnival. En tête d’affiche, Joey Starr, rappeur, producteur…
Après Bordeaux, c’est au tour de La Rochelle d’accueillir So Rhum les 23 et 24…
Sortie pour les 5 ans des Rhums du Sud, cet arrangé Ananas Victoria a été…
Le rhum dominicain Matusalem change de peau et renouvelle ses carafes. Le Gran Reserva 23…
Après « Touchstone », un blend affichant 14 ans au compteur ayant subi deux doubles maturations (bourbon…
Florent Beuchet à créé la Compagnie des Indes en 2014 et après avoir développé la…
“Spa” pour les intimes, le salon du Rhum en Belgique, revient pour sa 8ème édition.…
Nouvelle cuvée à l’occasion des 15 ans de la boutique Christian de Montaguère : “Créolita”…
Du nouveau en provenance de République dominicaine avec un nouveau process du aromatic cask toasting.…
Changement de PDG, perte (ou pas) de Diplomático, changement d’actionnaire principal, le groupe de distribution…
Voici un nouveau venu dans le monde de l’embouteillage indépendant, et il nous vient de…
Le Primer Maestro del ron cubano (premier maître du rhum cubain) César Martí a encore…
Nouveaux batchs pour la gamme Genesis de la maison Longueteau mais aussi l’apparition d’un premier…
Ti Ced’ fête les 10 ans de sa recette vanille noix de macadamia et pour…
Découvrez la plus petite (mais fort bien achalandée) cave à rhum de France et de…
C’est aujourd’hui l’ouverture de la coupe du monde de rugby qui se déroulera en France…
Plongeons ensemble dans l’histoire pleine de rebondissement de la distillerie Aldea, et à travers elle…
Nouvelle création pour Cabrakán : le vanille – noisette. Un rhum agricole blanc de Guadeloupe…
Excellence Rhum, un site internet puis une boutique ouverte à Paris, depuis 5 ans, fête…
On n’arrête plus La Favorite et ses explorations : 4 nouvelles expressions viennent de voir…
Le Master Blender’s Reserve, dernier-né de Black Tot, est au plus proche d’un Navy Rum…
Non pas une mais deux cuvées Zenga ! La black édition 100 % canne noire a…
Acte 8 pour l’Expérimental de Christian Drouin, après la Jamaïque (Hampden et Long Pond), Trinidad…
La Ronde des Distillateurs aura lieu le 9 septembre 2023 de 9h à 19h à…
Nouveau venu dans la gamme Gwaï, Pomme Poire se compose à 100% de rhum agricole…
Voici un aperçu des coulisses de l’organisation du mondial du rhum, l’un des événements les…
Le dominicain Presidente complète sa gamme avec un Gran Aroma élaboré à partir de 30…
Santiago de Cuba présente une édition limitée qui rend hommage à « la terre aux…
Forte d’un marché local potentiel énorme, de sa proximité avec les marchés indiens, chinois et…
Rencontre avec Antoine Poircuitte, co-créateur des rhums Sampan et de la Distillerie d’Indochine au Vietnam.…
Rencontre avec Yann Triffe, co-fondateur de Kosapan en Thaïlande. Comment s’est passée la création de…
Rencontre avec Sébastien Follope, créateur de la marque Naga. Quel est votre parcours avant de…
Ceux qui ont visité la distillerie Rhum J. M., située à Macouba, dans le nord-est…
Des confitures artisanales d’exception « made in Paris », cuites en petites quantités dans des chaudrons de…
Du nouveau chez la maison guadeloupéenne Papa Rouyo, un second batch et une édition limitée. …
Fondée en 2011, la distillerie Bayou (Louisiane) est en train de s’imposer sur le marché…
Décidément, les millésimes 2022 et 2023 n’ont pas été un long fleuve tranquille pour la…
JAMAÏQUE 55 % – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez :…
JAMAÏQUE 45 % – 70cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez : …
Deux nouveaux finishs pour la marque jamaïcaine Worthy Park et sa gamme “Cask Series”. Le…
Un coffret comprenant une bouteille de rhum blanc à 50 % et deux verres. Chaque…
Du bio, du bon et une nouvelle référence chez Ti Ced’ : Le pêche cerise…
SALVADOR 43,2 % – 70 cl Note de dégustation fournie par le producteur : Nez…
Depuis septembre 2022, le directeur général de Mount Gay, qui distille à la Barbade depuis…
Un rhum de mélasse distillé en alambic à colonne et vieilli pendant 15 ans en…
Un pur jus intégralement vieilli en fût de chêne américain pendant 12 ans. C’est également…
Décryptage de cette nouvelle sélection signée Alexandre Gabriel, et passage en revue de nos cuvées…
Le rhum se premiumise et flirte même avec le monde du luxe, comme en témoigne…
Comme chaque année, nous ne boudons pas notre plaisir de découvrir les foisonnantes créations des…
L’édition d’automne de votre magazine préféré est disponible ! Télécharger le PDF Télécharger le PDF…
Nouvelle marque dans le paysage rhumesque : Carnival. En tête d’affiche, Joey Starr, rappeur, producteur…
Après Bordeaux, c’est au tour de La Rochelle d’accueillir So Rhum les 23 et 24…
Sortie pour les 5 ans des Rhums du Sud, cet arrangé Ananas Victoria a été…
Le rhum dominicain Matusalem change de peau et renouvelle ses carafes. Le Gran Reserva 23…
Après « Touchstone », un blend affichant 14 ans au compteur ayant subi deux doubles maturations (bourbon…
Florent Beuchet à créé la Compagnie des Indes en 2014 et après avoir développé la…
“Spa” pour les intimes, le salon du Rhum en Belgique, revient pour sa 8ème édition.…
Nouvelle cuvée à l’occasion des 15 ans de la boutique Christian de Montaguère : “Créolita”…
Du nouveau en provenance de République dominicaine avec un nouveau process du aromatic cask toasting.…
Changement de PDG, perte (ou pas) de Diplomático, changement d’actionnaire principal, le groupe de distribution…
Voici un nouveau venu dans le monde de l’embouteillage indépendant, et il nous vient de…
Le Primer Maestro del ron cubano (premier maître du rhum cubain) César Martí a encore…
Nouveaux batchs pour la gamme Genesis de la maison Longueteau mais aussi l’apparition d’un premier…
Ti Ced’ fête les 10 ans de sa recette vanille noix de macadamia et pour…
Découvrez la plus petite (mais fort bien achalandée) cave à rhum de France et de…