Complètement barge, Alexandre Gabriel? Sa marotte? Le vieillissement dynamique. La Barge 166, son premier chai…
Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du sud, Océan Indien, Asie, Océan Pacifique, Afrique du Sud, Amérique…
«Dans la cuisine de mon enfance, quelque part entre Paris et la Guadeloupe, flottait toujours…
Un arrangé au Bourbon Pointu ? Rhum blanc, fruits frais et épices tropicales ? Ici,…
Et si on lui faisait une petite entorse à notre dessert préféré ? Le chef…
Ouvert au mois de mars, le bar à cocktails, Under The Stairs de la mixologue…
Dans la Collection Gourmandise de la distillerie Wolfberger, on demande le grog au rhum, aux…
Voilà un cocktail simple à réaliser chez soi avec le rhum Diplomático Reserva Exclusiva, vieilli…
Entre Side Effect, un parfum brut mais sophistiqué, issu de la collection Carnal Blends par…
Musique live, huîtres fraîches, cocktails exclusifs et vue imprenable sur la plage de Copacabana sont…
Punchs à l’ananas, au gingembre ou aux deux citrons, accras d’épinards ou de giraumon et…
La nouvelle carte de tapas imaginée par le duo créatif J’ai Faim, formé par Carli…
Du vin à la crème de rhum, il n’y a qu’un pas… Peanut Coffee et…
Le rhum, meilleur allié des chocolats? En voici deux très beaux exemples pour les fêtes.…
On ne le répétera jamais assez… vos rhums d’exception méritent des carafes d’exception. En la…
Le bakoua, la fibre végétale de la Guadeloupe, vous connaissez? Habituellement, elle se plie à…
Deux options. On peut choisir d’improviser chez soi, mais avec le bon matériel, ou s’offrir…
Voilà déjà quatre générations de la même famille qui se succèdent à la Rhumerie. Cette…
Las de vous procurer les herbes aromatiques nécessaires pour un mojito dans les règles ? Ne…
La Tour d’Argent n’a pas dit son dernier mot… Dans sa petite épicerie fine, on…
Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ? Rien n’est moins vrai ! Une belle carafe réalisée…
Du bon beurre AOP d’Isigny, de la farine de blé française, des œufs de poules…
Douze matières à déguster sinon rien ! Porcelaine, céramique, bois, terre cuite, bambou, coconut, cuir, verre,…
Tapas et cocktails aux saveurs caribéennes, ça vous tente? Le chef Jean Imbert de la…
AMOUR ET FORTUNE, SUCRE ET OR NOIR Dans un village des Caraïbes, la légende d’un…
Le chef pâtissier Nicolas Paciello du CinqSens Café à Pantin ose l’exercice et signe avec…
LA DERNIÈRE ENQUÊTE DE MARIO CONDE Pour se plonger de plein fouet dans les entrailles…
LA DOULEUR DE « SA » HAVANE C’est l’histoire d’une femme, la Môme Cuca, abandonnée…
Edwart Chocolatier poursuit sa quête d’accords entre grands crus de cacao et spiritueux. Edwin Yansané,…
Poivres et baies, piments en tous genres, noix de muscade, sarrasin torréfié, cannelle, fève de…
Ernest Hemingway et le rhum, le prix Nobel de littérature lui réservait une place à…
Au moins, avec Alexandre Gabriel, on n’est jamais déçu! Un rhum à l’ananas? C’est ce…
Comment accorder ce nez dominé par le parfum de l’ananas et du citron vert relevé…
Après les USA, la marque philippine est en train de s’implanter en Europe, où elle…
Envie d’élaborer votre propre rhum arrangé ? Rien de plus simple ! Avec Délices Métisses, à vous…
Le rhum n’est pas condamné à n’être consommé qu’en apéritif ou en digestif. Il peut…
De Kyoto à Seattle, de la Bretagne à la Barbade et d’Islay à la Montagne…
Connaissez-vous le Poivre Long Rouge cultivé à Kampot ? Le Poivre Long, ou Piper retrofactum, est…
Cela se passe à Padoue, un petit village du Bas-Saint-Laurent – au Québec, pas en…
Traduit en français enfin dans son intégralité, Les Chemins de Fortune, paru en 1726 transporte…
Revisiter un Manhattan avec du rhum ? La maison Eminente l’a fait. Il est même disponible…
Les rhums martiniquais Dillon lancent un verre spécialement gradué pour le ti-punch ! Plus besoin de…
Ceux qui ont visité la distillerie Rhum J. M., située à Macouba, dans le nord-est…
Des confitures artisanales d’exception « made in Paris », cuites en petites quantités dans des chaudrons de…
J’ai sélectionné le rhum Autentico Nativo Overproof du Panama qui est un de mes réels…
Direction la Guadeloupe avec la cuvée Léopaul édition limitée créée par Flavors Island, un Spirit…
Un rhum originaire de Guadeloupe : Montebello, une marque dynamique depuis quelque temps. J’ai choisi…
Direction la République Dominicaine pour découvrir la nouvelle cuvée Barcelo : le Barcelo Port cask…
Noël 2022 sera gourmand ou ne sera pas ! La sélection de Rumporter pour un…
Selon l’enquête Ipsos Whisky Live 2022, whisky et rhum sont désormais ex-aequo dans le classement…