Note de dégustation : Famille Ricci – Ovni 2 – Bellevue 1998 / Fiji 2001 / Foursquare 2001


GUADLEOUPE / FIJI / BARBADE

48,1% – 50cl 


Note de dégustation fournie par le producteur :

Une bombe aromatique et de complexité, les esters, les épices et le bois précieux se fondent dans un enrobage gras et gourmand. Petit à petit il dévoile ses cartes, essence de bois de rose, palissandre, le sassafras, la cannelle et le réglisse forment un combo explosif dans une texture onctueuse dominée par la cerise bien mûre et une subtile coco mûre. Une finale intense et infinie d’une complexité rare et exceptionnelle.

PVC : 155€

Sortie en septembre 2021