MARIE GALANTE / CAP VERT
48,1% – 70cl
60% de grogue Ferroni et 40% de Bielle 6 ans d’âge. Le tout vieilli en fût de bourbon, de rasteau avec finish Bellevue 23 ans.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Quelle douceur et quelle originalité gustative ! Une belle concentration de canne sauvage se mêlant à un bonbon légèrement acidulé et à la brioche caramélisée. Finale avec des notes de baba au rhum épicées, avec une note mentholée et des petites framboises sauvages.
PVC : 97€
Sortie en septembre 2021