Après avoir dévoilé ses multiples Point G, les rhums de Ced’ ont élaboré une nouvelle recette : l’Ananas Caramel beurre salé, affiné en futs de whisky.
Nouvelle recette et nouvel affinage : Cédric Brement a choisi cette fois d’affiner 6 mois l’intégralité de sa sélection de rhum agricole AOC Martinique en futs de whisky français (Rozelieures).
L’Ananas Victoria est toujours de la Réunion et Cedric a sélectionné un caramel beurre salé maison cuisiné par un artisan caramélier nantais.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Fraicheur de l’ananas, arômes marqués par l’affinage du rhum agricole apportant des notes vanillées, épicées.
Bouche : Empreinte puissante du rhum agricole avec une jolie sensation de cuisine orientale. L’ananas est rôti sur une très belle finale torréfiée, caramélisée.
Ti arrangé de Ced’ – Ananas Caramel beurre salé
70cl – 32%
PCV : 38€
Distribution : caviste et épicerie fine