Un Millésime 2005 pour les rhums Trois Rivières

Les rhums Trois Rivières dévoilent un millésime 2005, soigneusement sélectionné par Daniel Baudin. 

Trois Rivières Millésime 2005Présenté par Daniel Baudin comme « Riche, puissant et complexe », ce Single Cask a été mis en fût (ex-cognac) en 2005 et mis en bouteille fin 2019, soit 14 ans de vieillissement.

Note de dégustation fournie par le producteur : 

Nez : Puissant, fruité, épicé, le nez présente un mariage de notes épicées et de parfum acidulés. Les notes de fruits cuits s’associent à celles de cassave et de miel. Après aération, les parfums de fruits confiturés et de pain d’épices s’étendent dans la durée.

Bouche : Riche et corsée, la bouche s’avère particulièrement aromatique et puissante. La belle tonicité s’associe à une pointe d’acidulé. Le poivre domine lors de la mise en bouche puis laisse place à l’expression des fruits macérés, des épices et notes boisées avant les notes finales de café.

Finale : Très longue et tonique, la structure tannique est accompagnée de notes fruitées et épicées.

Trois Rivières – Millésime 2005

70cl – 43%

PVC : 145€

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