Les rhums Santiago de Cuba sont vieillis en fûts de chêne blanc dans le chai Don Pancho, puis sont assemblés par les Maestros.
Ces rhums de mélasse sont élaborés dans la région d’Oriente considérée comme le berceau du rhum « léger » cubain.
Quatre références arrivent en métropole et sont certifiés DOP Cuba, ce qui atteste que les matières premières utilisées sont locales et que le rhum est distillé en colonne.
Santiago de Cuba – Carta Blanca
70cl – 38%
PVC : 23€
Santiago de Cuba – 8 Años
Notes de dégustation fournie par le producteur :
Le nez dévoile des notes de miel, de vanille et de cacao. La bouche est souple. Elle confirme les arômes du nez, puis évolue sur des saveurs de fruits tropicaux. Quant à la finale, elle est douce et s’étire sur des notes délicatement épicées.
70cl – 40%
PVC : 32€
Santiago de Cuba – 11 Años
Notes de dégustation fournie par le producteur :
Le nez dévoile des notes de fruits tropicaux accompagnés d’une pointe de noix de coco. En bouche, la vanille et la noix de coco s’étirent sur les amandes grillées pour une finale épicée.
70cl – 40%
PVC : 41€
Santiago de Cuba – 12 Años
Notes de dégustation fournie par le producteur :
Son nez intense s’ouvre sur des notes de chocolat noir et de fruits secs. La bouche confirme les arômes du nez. Elle évolue sur des saveurs plus caramélisées qui s’étirent sur un boisé subtil.
70cl – 40%
PVC : 45€