La maison Saint James a dévoilé un brut de fût à l’occasion de la Transat Jacques Vabre. Une cuvée à retrouver en exclusivité chez V and B.
Ce millésime 2009 a donc patienté 13 ans en climat tropical, sans ouillage ni réduction avant d’être embouteillé directement en sortie de fûts.
Note de dégustation fournie par le producteur :
À la dégustation, il révèle une parfaite harmonie entre les fruits et les épices. Son profil boisé et suave offre une finale à la longueur exceptionnelle.
Saint James 2009 – Cuvée V and B
56,5% – 70cl – 109€
Une édition limitée à 1230 bouteilles à retrouver en exclusivité chez V and B