Note de dégustation : Swell de Spirits – #15 Wonders of the World Series – Rhum Vieux Agricole de Marie Galante


MARIE GALANTE

55,2% – 50cl


Note de dégustation fournie par l’embouteilleur : 

Nez : Des notes mentholées classiques au début qui apportent de la fraicheur, puis du funk sombre, des tapis en caoutchouc, de la crème caramel extra crémeuse, de la marmelade d’orange épaisse, des kumquats, des nectarines, des fraises, de la crème vanille, réglisse, des fleurs de frangipanier, des primevères et des iris.

Au palais : C’est merveilleusement épais et doux, du pétrichor, des notes florales, des oranges confites sur de la brioche au beurre chaud, de la cire de bougie, du tabac, du café riche, de la chicorée, des champignons sauvages, des truffes au chocolat noir et à la vanille, belle note de menthe, et sauce brune sur les boulettes de viande.

Finale : Longue finale épicée avec des pipes de réglisse, des tranches d’orange et du café dans une tasse en métal au-dessus d’un feu de camp par une froide journée d’automne.

PVC : 110€

310 exemplaires 

Commercialisé en 2023

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