GUADELOUPE
62,9% – 70cl
Note de dégustation fournie par l’embouteilleur :
Un nez puissant sur la canne fraîche gorgée de sucre.
En bouche, attaque gourmande avec une texture grasse sur des notes de crème aux oeufs sabayon, vient ensuite un profil plus sec, biscotte beurrée, pain grillé.
La finale se prolonge sur des notes toastées avec une pointe de poivre noir et un fond de caramel dur.
PVC : 115€
Commercialisé en 2022