Etiqueta: ron

¿Cuándo el ron ya no es ron? Alexandre Gabriel

Para responder directamente a la pregunta, un ron deja de ser un ron cuando, al degustarlo, ya no tiene las características de su materia prima, que es la caña de azúcar en cualquiera de sus diferentes formas. Este principio es fundamental.

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Saint-James XO : un estuche regalo

Creado a partir de una selección de rones envejecidos de entre 6 y 10 años, este ron XO estará disponible en medias y grandes superficies, en un cofre regalo a un precio aproximado de tan solo 29 €.

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¿Cuándo el ron ya no es ron? Richard Seale

Richard Seale es sin duda uno de los productores que están más presentes en los salones para defender su visión del ron y a salvaguardar este aguardiente de caña de toda alteración. Vamos a conocer su postura sobre otros puntos.

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Who are you Mr Saint James ? El Gran Relevo (3/3)

El Gran Relevo En Saint-Pierre, los sucesores de la familia Lambert están lejos de tener el éxito de sus predecesores. Se lanzan a hacer fuertes inversiones y buscan diversificar la empresa, destilando plantas aromáticas o transformando las plantaciones en campos de bananas o de piñas. Pero los…

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Who are you, Mr Saint James? La caridad bien entendida (1/3)

Recién celebrado su 250 aniversario, Saint James es el productor de ron agrícola más importante de Martinica y su exclusiva botella cuadrada ha dado la vuelta al mundo. Su dilatada historia, marcada por una congregación religiosa y un visionario hombre de negocios marsellés, constituye un capítulo esencial…

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Cata del HSE Confrérie du rhum 2007 con Cyrille Mald

Es en la parte baja de La Maugée, entre Gros-Morne y Saint-Joseph, donde se construyó el complejo arquitectónico de HSE. Los lugares, bodegas y edificio principal, con una fachada sobre la que se alinean de forma regular 28 arcos curvados para asegurar la ventilación, evidencian un modelo…

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¿El ron edulcorado sigue siendo ron?

Muchos rones originarios de países ajenos a la Unión Europea están empezando a ocupar un espacio cada vez mayor en los mercados franceses y europeos del ron. Aunque en estos momentos pueda parecer que el mercado del ron blanco está cercano a la saturación, el mercado del…

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Entrevista con Cyrille Chevrillon del grupo Chevrillon

Cyrille Chevrillon y su grupo hicieron una aparición sorpresa en la escena del ron en 2013 tras una doble adquisición. Con la recompra de la sociedad de producción BBS (La Mauny, Trois Rivières Dusquesne), y la sociedad de distribución Dugas (especialista en ron), el Grupo Chrevrillon se…

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