Historia : Demon Rum

La Prohibición es seguramente uno de los acontecimientos más famosos y estudiados de la historia de los Estados Unidos de América. El impedimento de producir y consumir bebidas alcohólicas, que entró en vigor en 1919 y duró hasta 1933, fue el punto de llegada de una larga…

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Nacimiento e introducción de la columna de destilación en las Antillas

El siglo XIX es el de la transformación de la producción de ron. Hasta entonces, únicamente se utilizaban alambiques tipo Père Labat para producir el ron francés, con unos resultados mediocres. Con los años, el alambique conocería una gran variedad de mejoras, entre ellas la introducción del…

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El ron durante la Prohibición en Estados Unidos (1920-1933)

La cuestión de la Prohibición comenzó a plantearse en Norteamérica durante el siglo XIX. Se trató de un movimiento de fondo, conservador, iniciado sobre todo por mujeres hartas de que sus maridos se gastaran el dinero en alcohol.

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Ron Abuelo: Panamá te saluda

Durante mucho tiempo apenas se ha hablado de los rones elaborados por la familia Valera fuera de su país de origen. Con su mezcla de potencia y refinamiento, dan otra visión de un país conocido sobre todo por su canal y por el sombrero que lleva su…

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