Une dernière cuvée pour le 15ème anniversaire de la boutique Christian de Montaguère, cette fois en partenariat avec la distillerie guadeloupéenne Montebello.
Christian de Montaguère clôture les festivités autour de la 15ème année de la boutique éponyme avec une sélection en provenance de la distillerie Montebello. Un rhum qui a bénéficié d’une double maturation, d’abord en fût de cognac, puis en fût de Puligny Montrachet 1er Cru “Les Folatières”. Une double maturation qui a duré 4 ans dont 617 jours précisément dans des fûts de Puligny-Montrachet.
Christian exprime ouvertement son enthousiasme sur cette dernière cuvée anniversaire : “En tant que passionné du rhum des Caraïbes, j’ai établi des liens étroits avec les distilleries de la région au fil des ans. Mon intérêt pour l’expérimentation et l’exploration de nouvelles saveurs m’a conduit à m’intéresser au projet développé par la distillerie Montebello, “La Rencontre” […] Cette collaboration reflète mon engagement ainsi que celui de la distillerie Montebello envers l’authenticité et l’innovation dans le monde du rhum. “La Rencontre” incarne l’essence même de la collaboration, de l’innovation et de la passion que j’ai pour l’Art de Vivre aux Caraïbes”.
Note de dégustation :
Nez : Bois précieux, Eucalyptus, Fruits à coques, Mirabelle. Une belle complexité se dévoile lors de l’aération.
Bouche : Fruits à noyaux, agrumes confits et épices.
Montebello – La Rencontre – Cuvée Christian de Montaguère
50cl – 51,2% – 98€
Édition limitée à 560 bouteilles.