La marque de rhums africains créée par Cyril Villemain revient avec un rhum sud-africain plutôt original.
Il est en effet composé d’un rhum blanc de mélasse fermenté 5 jours avec des levures naturelles (57 %, distillerie L’Atelier), de 15 % de rhum vieux 3 ans de pur jus de canne distillé à la SugarBaron Distillery, et de 28 % de rhum de 18 mois pur jus de canne (SugarBaron Distillery itou).
Le tout 100 % pot still, embouteillé et vieilli en Afrique du Sud, filtré sur charbon avant la mise en bouteille. Aucun additif ou modificateur d’arôme n’est ajouté.
Bahari – 70 cl – 43 % – PVC : 45 €