Trois nouvelles références pour Jean Boyer, sous la bannière Rum Bullion, en provenance de Madère et de Jamaïque.
La première sélection nous emmène sur l’île de Madère, plus précisément chez O’Reizinho.
« Madeira Agricole » est un rhum blanc, pur jus de canne qui a reposé en cuve pendant 18 mois et titre à 45,4%. Il sera disponible à 298 exemplaires.
Le second est un millésime 2018, vieilli dans d’anciens fûts de vin de Madère. Un brut de fût qui a donc été embouteillé à son degré naturel : 62,5%. Il sera disponible à 292 exemplaires.
Direction la Jamaïque avec un assemblage de rhums en provenance de plusieurs distilleries qui a bénéficié d’une double maturation ; 3 ans dans d’anciens fûts de Bourbon et 4 ans dans d’anciens fûts de Banyuls.
Rum Bullion – Madeira Agricole
70cl – 45,4%
PVC : 65€
298 exemplaires
Rum Bullion – Madeira 2018
70cl – 62.5%
PVC : 80€
292 exemplaires
Rum Bullion – Jamaïca 7 ans
70cl – 40%
PVC : 60€
472 exemplaires