Nouveauté chez Reimonenq, un rhum agricole élevé sous bois pendant 19 mois. Son nom ? Kou de foudre !
Ce pur jus a subi une distillation spéciale en double colonne à 4 fonctions, identique à la distillation du JR cuvée spéciale.
Il a ensuite été maturé en fût de chêne neuf français et finish en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Belle richesse aromatique. Les notes de fruits exotiques macérés se mêlent délicatement au boisé du fût neuf. Notes subtiles de sirop de piment végétarien.
Bouche : Des notes équilibrées de fruits rouges ouvrant vers des notes vanillées et épicées. Rhum rond et gourmand.
Finale : longue et délicate sur des notes d’agrumes. Boisé fondu.
Reimonenq – Kou de foudre
70cl – 42%