Étiquette : rhums saint james

Marc Sassier : « Saint James a historiquement produit différents crus et ce depuis les années 1900 ! »

En canne beaucoup de parallèles sont fait avec la vigne, alors qu’il y a des différences notables. Ainsi la vigne est une plante ligneuse pérenne alors que la canne est une graminée récoltée (« fauchée ») tous les ans.