Il s’agit d’un rhum qui été produit selon le cahier des charges d’une Appellation d’Origine…
Étiquette : Rhum AOC
Leader du marché des rhums agricoles de Martinique dont il a été l’un des précurseurs,…
La culture de la canne à sucre peine à se développer sur l’île, malgré le beau succès de son rhum AOC. La canne entre en concurrence frontale avec l’urbanisation, tandis qu’elle s’accommode du tourisme et de la culture de la banane.
es derniers temps, les rhums de Chantal Comte sont devenus un objet de culte sur les réseaux d’amateurs. La traque à la Tour de l’Or en version Depaz ou à la première cuvée de Fighting Spirits (un Bielle aux arômes de truffe blanche) est même une quête du Graal pour certains.