Déjà quatre années que Maxime Hoerth officie au bar du palace Le Bristol à Paris.…
Étiquette : bristol paris
Réalisé par la photographe Virginie Garnier assistée de Caspar Miskin et par la styliste Aline Caron, cet ouvrage réunit au gré des saisons des recettes aux saveurs subtiles et élégantes, fruit d’un travail d’équipe de longue haleine.