Pixan : L’esprit qui donne l’ivresse ?

Pixan nous a impressionné. Et dire que certains pensent qu’il n’y avait que des agaves au Mexique !

Rhum Pixan

Après le rhum Paranubes distribué par Velier, Pixan confirme cette émergence soudaine ! Ah d’ailleurs, Pixan signifie « L’esprit qui donne la vie » en Maya, pire comme nom de marque. Bref Pixan est bon et fait par lot de 300 litres à partir de cannes de l’Etat de San Luis Potosi. Le rhum est distillé à Monterrey, dans la distillerie « Espíritus del Norte ».

Petit conseil, n’allez pas sur le site chercher de l’info, vous pourriez tomber sur le Pixan Mojito/Negroni/Tonic… Au goût quand même, on a trouvé qu’on se situait entre Sainte-Lucie et la Barbade avec des arômes d’ananas flambé avec un léger caramel torréfié et une finale assez longue.

Pixan 8 ans

70 cl – 40%

Distribution : Cavistes via Dugas

Baptiste Bochet

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