Note de dégustation : Domaine de Séverin VSOP

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GUADELOUPE

42% – 70cl 

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Le nez est très fin, élégant et racé, très guadeloupéen sur la vanille, la banane mûre, la pomme cuite et le caramel. La bouche est pleine et fine à la fois, très fuitée sur des notes d’ananas, de coing et d’abricot avec toujours une belle vanille et une pointe de réglisse. La finale très longue se prolonge sur les épices, muscade et cannelle. 
Un classique du genre !