Note de dégustation : Chamarel VSOP

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ÎLE MAURICE

44% – 70cl 

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Un véritable classique en puissance avec un style personnel: on démarre sur du café, de plus en plus cacaoté avec que des notes pâtissières de fruits secs et séchés ne fassent leur entrée, suivies par l’abricot confit, le chêne et le gingembre, les épices et les agrumes. De mieux en mieux au fil des cuvées !