Mainbrace yourselves, Blender is coming – Mainbrace

Ambitieux ? Certainement. Transparent ? Définitivement. Mainbrace arrive avec un seul produit, un rhum d’assemblage où s’embrassent Martinique et Guyane Britannique. Tout est dit ou presque !

Mainbrace

De ce que l’on sait, il s’agit donc d’un blend entre du rhum agricole non vieilli de la distillerie La Favorite -en Martinique- et de rhums agés entre 2 et 5 ans en provenance de la Guyane. Mais ce n’est pas tout, 3 alambics légendaires sont utilisés, l’alambic pot still double en bois de Port Mourant, la colonne Coffey de chez Enmore et enfin le 4 colonnes Savalle.

Et quand on goûte ça donne quoi ? Au nez, des notes de fruits secs et de pudding puis des notes douces de pommes et d’épices en deuxième nez. A l’attaque des notes herbacées succédées par plus de caramel et de pudding. La finale est dite longue et épicée. Un rhum prometteur qui a déjà obtenu une médaille d’argent au concours de Spirits Business. L’approche cocktail est également mise en avant.

Mainbrace Rum

70 cl – 40%

PVC : 37 Livres

Baptiste Bochet

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