Nouveautés chez Damoiseau, un rhum blanc overproof et un vieux de 15 ans d’âge, tous deux présentés en coffret.
La maison guadeloupéenne Damoiseau sort un rhum blanc overproof appelé “L’Expérience 69”. Sorti de la colonne à 88%, il a passé 1 à 2 mois en foudre de chêne avant d’être brassé et aéré puis réduit sur une période de 4 ans.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : puissant et riche, Canne fraiche, mangue fraiche et cacao.
Bouche : puissant sans être agressif, doux et fruité, notes végétales de jus de canne fraichement pressé, cacao, papaye et zest de pomelo qui perdure agréablement en bouche.
Également un 15 ans d’âge, vieilli dans des petits fûts de chêne de 180 litres qui ont contenu préalablement du bourbon.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : riche et charmant, sucre roux, muscade, caramel, café au lait.
Bouche : doux et chaleureux, les notes de fruits confits supportent les notes épicées de vanille, cannelle et cassonade.
Damoiseau – L’expérience 69
50cl – 69%
PVC : 40€
Disponible sur La Route des Rhums
Damoiseau – 15 ans d’âge
50cl – 42%
PVC : 98€
Disponible sur La Route des Rhums