Le salon international des vins et spiritueux se tiendra à Paris du 12 au 14 février. L’espace Be Spirits, réservé aux spiritueux, prend toujours plus d’ampleur.
Wine Paris & Vinexpo sont de retour à Paris. Le grand salon consacré aux vins français, et étrangers, mais aussi aux spiritueux via sa déclinaison Be Spirits, va fêter son 5e millésime.
En 2023, 36 334 visiteurs de tous les continents sont venus rencontrer, découvrir, échanger et apprendre des opérateurs des 42 pays producteurs présents. L’édition 2024 promet d’être encore plus impressionnante, puisque près de 50 pays et 40 000 visiteurs sont attendus du 12 au 14 février 2024, au parc des expositions de la porte de Versailles.
Côté spiritueux, les organisateurs du salon ont constaté et pris en compte le dynamisme de ce segment aux multiples facettes et augmenté la surface consacrée à Be Spirits (Hall 7) de +25 %. À noter à l’espace Speakeasy (Hall 7.1), un cycle de conférences « Shake your Business » programmées tous les matins à 10 h, parmi lesquelles on peut citer la « Présentation des nouvelles tendances du marché mondial des spiritueux » par The Spirits Business.
Toujours au Hall 7.1, se trouvera l’Infinite Bar, le plus grand bar à cocktails éphémère de France (40 mètres), qui accueillera 20 bars à cocktails de renom – certains parmi les meilleurs du monde – dont 3 guest bars de Londres, Barcelone et Madrid. Pendant 3 jours, marques et mixologistes s’associeront pour proposer aux visiteurs 60 créations de haute volée.
Des spiritueux à gogo
Dans le détail, Be Spirits réunira 25 typologies d’alcools (tequila, umeshu, vermouth, vodka, whisky, malt, mezcal, pastis, prosecco, rhum, rhum arrangé, saké, anisé, apéritif, armagnac, bière, brandy, calvados, calvados arrangé, cidre, cognac, crème, eaux-de-vie, gin, liqueur…) avec innovations et traditions au rendez-vous.
Une belle diversité des origines sera représentée : Les États-Unis, le Canada et le Mexique pour l’Amérique du Nord en passant par l’Allemagne, la France, l’Italie, l’Irlande, les Pays-Bas, la Pologne et la Slovaquie pour l’Europe et Singapour pour l’Asie, pour n’en citer que quelques-uns.
2024 verra l’arrivée de nouvelles catégories au sein de Be Spirits avec l’entrée des bières et des cidres, une extension de l’offre répondant à la diversité des attentes des consommateurs. Le Pavillon Craft, espace dédié aux découvertes au sein de Be Spirits, représentera ces tendances et sera divisé en 3 zones : spiritueux, bières et cidres aux côtés des No/Low.
Une dernière nouveauté à mettre en avant, le salon distribue désormais des awards, les V d’Or, qui récompensent les initiatives les plus performantes et les plus responsables de la filière internationale des vins et spiritueux.
HORAIRES :
Lundi 12 février | de 9 h à 19 h
Mardi 13 février | de 9 h à 19 h
Mercredi 14 février | de 9 h à 17 h
ADRESSE :
Paris Expo Porte de Versailles 1 place de la Porte de Versailles – 75015 Paris ACCÈS Métro : ligne 12, station Porte de Versailles ou ligne 8, station Balard Tramway :t2 et t3a, station Porte de Versailles – Parc des expositions Bus : ligne 80 (station Porte de Versailles – Parc des expositions) et ligne 39 (station Desnouettes) Vélo : station vélib’ avenue Ernest Renan
TARIFS :
Achat en ligne jusqu’au 11 février 2024 : 60 € TTC
Achat en ligne ou sur place du 12 au 14 février 2024 : 80 € TTC