La distillerie Chamarel propose 4 carafes en éditions limitées dont un nouveau single cask et trois finitions originales.
Ces trois dernières sont produites avec une base de rhum de pur jus de canne frais vieilli 6 ans en fût de chêne français. Le rhum sera ensuite réparti dans trois types de fûts présentant chacun leur particularité pour 1 an de plus.
On obtient ainsi les finitions Moscatel, Sauternes et Single Malt. Ces trois finitions sont tirées à moins de 1000 exemplaires chacune et comble de l’étrange, ne seront disponible qu’à la distillerie, à l’île Maurice.
La dernière référence disponible est un Single Cask 2009 que la distillerie présente comme la suite de son Single Cask 2008. Également vieilli en chêne français, ce rhum de 8 ans d’âge présenté dans une carafe identique à celles des finitions n’est malheureusement aussi que disponible à la distillerie en édition limitée.
Chamarel Moscatel Finish 2017
70 cl – 45%
PVC : 120€
Chamarel Sauternes Finish 2017
70 cl – 45%
PVC : 125€
Chamarel Single Malt Finish 2017
70 cl – 45%
PVC : 100€
Chamarel Single Cask 2009 Batch N°2
70 cl – 45%
PVC : 150€
Distribution : Pour le moment uniquement disponible à la distillerie. Le 2010 est disponible en France via Dugas