C’est de tendance, voilà un nouvel acteur indépendant dans la distribution : Premium Wanted Spirits. Fondé par Audrey Giner et Hedi Mesme, PWS bâtit un portfolio construit autour des deux axes la qualité et de l’innovation. Basés dans le Var les deux complices ont rapidement su gagner la confiance de nombreux clients CHR et cavistes et convaincre de jolies marques de tenter l’aventure avec eux. C’est le cas de Zafra, toute jeune marque panaméenne qui joue l’unique carte du Premium avec un 21 ans (annoncé) appelé à chasser sur les terres de Zacapa 23. Zafra signifie récolte en espagnol mais le rhum embouteillé à 40% est bien un rhum de mélasse vieilli en futs de bourbon qui joue sur des registres fruités et épicées tout en douceur.
Zafra 21
70 cl – 40°
Chez les cavistes
80€