Cette fois avec l’artiste Xandro. Une cuvée qui réunit des rhums traditionnels aux élevages distincts : 6 ans en ex-fût de cognac pour le premier, 9 ans en ex-fût de muscatel pour le second, et un high ester “Herr” distillé en 2006, patiemment reposé en cuve avant de connaître 8 années supplémentaires en ex-fûts de cognac et de porto.
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez: Une dominante fruitée, de la sucrosité avec un fondu bois / Vanillé apportant de la gourmandise. En arrière plan, on retrouve un peu de réglisse / anis et de la fraicheur.
Bouche: Sucrosité, fruité domine. Une très belle harmonie avec le nez. Très légère amertume réglissée. On finit sur le boisé, vanillé, épicé.
Finale : Bel équilibre, produit harmonieux et suave. De la puissance aromatique avec une dominante fruitée. De la sucrosité et du végétal avec l’influence du Muscatel/ Une belle et agréable longueur en bouche.
70CL – 57% – PVC : 120€ – 1700 exemplaires