Cinq ans d’activité, ça se célèbre ! À cette occasion, deux nouvelles cuvées seront disponibles à la vente dès le vendredi 12 septembre à 19h sur le site riccispirits.com.
Une cuvée 5ème anniversaire
Un blend de HPDN 2014, TDL 2009, rhums en provenance de Fiji, Guyana et Barbade vieillit en fût de Bourbon avec finish en ex-futs de pineau des Charentes.
Note de dégustation de la Famille Ricci :
Un nez d’expression qui envoûte la pièce. Un panier de fruits rôtis et un peu de douceur gourmande.
En bouche, un méli-mélo d’ananas, de mangue et de cassis, accompagné d’un boisé légèrement fumé.
Finale : La suite laisse place à plus de rondeur avec du coco et la cire blanche qui finit sur un peu de fraîcheur mentholée.
62% – 70cl – 89€ pendant une semaine puis 139€ à partir du 6 octobre – 300 bouteilles.
Une cuvée Titan
Un blend d’exception en provenance de Jamaïque et Trinidad : HPDN 42 ans, Clarendon 41 ans et Caroni 34 ans, le tout élevé en ex-fût de Bourbon.
Note de dégustation de la Famille Ricci :
Un nez explosif, gorgé de fruits très mûrs et d’hydrocarbures.
En bouche, un équilibre qui diffuse des notes de fruits exotiques rôtis, de cola, de fruits rouges, de pêche de vigne, le tout avec un boisé très élégant et un fumé goudronné qui emmène ce rhum dans une autre dimension.
Finale : l’intensité est grande et la longueur interminable, avec des notes à la fois légèrement mentholées et à la fois de fruits rôtis.
59,6% – 70cl – 960€ pendant une semaine puis 1949€ à partir du 6 octobre – 90 bouteilles.