À l’occasion des 10 ans de The Bartenders Society, Saint James, Caraïbos et Marie Brizard ont présenté trois cocktails exclusifs créés par d’anciens lauréats du concours, parmi lesquels Benoît Guerin, vainqueur France 2025, lors d’un atelier organisé à la Maison Revka, à Paris.
Conçues en Martinique à l’occasion de la finale hexagonale 2025, ces créations ont été revisitées par Matthias Giroud, président du jury et mixologue. Elles symbolisent dix ans de partage, de créativité et d’évolution du bartending, entre cocktails avec, low et sans alcool
Les cocktails
Yekri Yekra
– Rhum Saint James VSOP infusé zestes citron et orange
– Liqueur Marie Brizard Falernum
– Jus d’ananas et de maracujà Caraïbos infusés à la vanille
– Ensemble clarifié et complété par une mousse coco Caraïbos
> Cocktail fumé à la canne
Green Island (Low Alcool)
– Jus d’Aloé Si Caraïbos infusé au piment Thaï
– Liqueur de fleur de sureau Marie Brizard
– Jus de citron vert
Fort La France (sans alcool)
– Jus de goyave Caraïbos infusé à la feuille de laurier et aux graines de coriandres
– Ginger ale infusé aux zestes de combawa