MARTINIQUE
42% – 70cl
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : Puissant et riche, le nez dévoile de gourmands parfums de pains d’épices et de fruits mûrs. Apparaissent ensuite de fines effluves de pétales de rose. Après agitation et aération, le nez évolue vers de subtiles notes de fève de tonka, de tabac de Virginie, le tout associé à des notes de pruneaux et d’abricots secs.
Bouche : Tout à la fois puissante, gourmande et parfaitement structurée, la bouche séduit par ses saveurs d’épices qui se déclinent subtilement sur des accents de fruits secs. Arrivent ensuite quelques notes de réglisses et de poivre gris qui animent une fin de bouche boisée.
Finale : Une longue finale tonique riche en saveurs de pain d’épices, rehaussées d’une agréable signature minérale et poivrée typique des rhums issus de ce noble terroir.
PVC : 61€
Commercialisé en 2021