Nouveau rhum blanc et nouveau grand cru, le parcellaire de la maison HSE passe la seconde.
Un nouveau pur jus issu de la distillation de 2019 titrant à 55%. La canne utilisée est toujours la R570 également appelée « Canne paille » ou « canne d’or ».
Note de dégustation fournie par le producteur :
Nez : le nez s’ouvre sur d’intenses notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d’agrumes.
Bouche : l’attaque aérienne vous ravira par sa complexité hors du commun avec des arômes d’anis étoilé et d’ananas rôti. Puis le bouquet aromatique s’enrichit de notes de réglisse, de jasmin et d’une touche de poivre Sichuan avec une élégance et une longueur remarquables.
HSE – Parcellaire #2 « Canne d’or »
70cl – 55%
PVC : 38€