Situé sur la commune du Gros-Morne, le parc botanique de l’habitation Saint-Etienne s’étend sur 5 hectares, le long de la rivière Lézarde.
Cette ancienne distillerie agricole est aujourd’hui encore le siège des rhums HSE. Le domaine est racheté en 1994 par José et Florette Hayot qui relancent la marque HSE et entreprennent la restauration et la valorisation du patrimoine architectural de l’Habitation. Inscrite à l’ISMH depuis 2006, la distillerie est l’un des derniers et plus beaux témoins de la maîtrise et de l’esthétique de l’architecture industrielle de la fin du XIXe siècle en Martinique. Le site est aussi le cadre, l’écrin d’une rhumerie active, à la fois lieu de production agricole et un site en pleine activité industrielle et commerciale (mise en bouteille, vieillissement). Les Foudres d’Edouard Glissant accueillent un lieu d’exposition, de dégustation et de vente des rhums HSE.
Adresse : Habitation Saint-Etienne – 97213 Gros-Morne- Martinique
Centre de visite : Oui
Horaires d’ouvertures : 9h-17h du lundi au dimanche
Visites guidées : Tous les mardis et jeudis après-midi à partir de 14h30, et sur RDV par téléphone au 0696844757
Contacts sur place : Stéphanie Launay, responsable du développement touristique 0696 84 47 57 / 0596 57 49 20 slaunay@rhumhse.com
Boutique : Oui
Où déjeuner ou diner dans les environs ?
La voile – Le robert
L’escale du Robert – Le robert
Restaurant French Coco – Trinité
Où se loger dans les environs ?
French coco – Trinité
Le domaine Saint Aubin – Trinité
Karibea Résidence la Goelette – Trinité
Hôtel le Manguier – Trinité
Retrouvez les fiches dégustations HSE :
HSE, Château Marquis De Terme Finish 2005 – 48%
HSE, Sauternes Finish 2005 – Les Finitions Du Monde – 41%
HSE Single Cask 2003- Grand Millésime – 47,8%
HSE VSOP Réserve Spéciale – 45%