Après la finale parisienne qui s’est tenue à la cartonnerie de Paris, c’est au tour d’Athènes de nous dévoiler deux nouveaux finalistes qui s’envoleront pour la finale mondiale de la Clément Ti Punch Cup.
Paul Timon (Laki Kane) et Adam Gonna (The Beachcombe) remportent cette finale. Ils sont tous deux en provenance du Royaume-Uni et plus précisément de Londres. Il rejoignent Marco Pastanella (Solomon and Kuff, New-York), Mclain Hedges (Morin & Rino Yacht Club, Denver), Aurélie Marie (Cloud Rooftop bar, Fort-de-France), Gabriel Barauskaite (Flying Dutchmen, Amsterdam), Nicolo Rossi (Barrier, Bergame) pour la finale mondiale qui aura lieu du 9 au 13 mars 2020 en Martinique.
Les recettes des finalistes :
Tiki Ti Punch
Paul Timon, Laki Kane, Londres (Royaume-Uni)
Rhum Clément Blanc 40°, Homemade Pink citrus (citron vert, fruit de la passion et fleur d’Hibiscus), Sirop homemade noix de coco et corossol, Fève Tonka, Fleur d’Hibiscus, Zeste de citron vert.
The Beet Down
Adam Gonna, The Beachcomber, Londres (Royaume-Uni)
Rhum Clément Blanc 50°, Citron vert Barbe à Papa, Crème de coco, Jus homemade de bettrave et d’ananas.
Les deux derniers finalistes seront connus à l’issu de la finale continentale asiatique qui se tiendra à Shanghai (Chine) le 5 décembre prochain.