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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon

L'actualité du rhum
28 février 2017

Concours Général Agricole Rhum : les résultats 2017

Cette année, ce ne sont pas moins de 92 médailles (ndlr : ça va en faire des autocollants!) qui ont été décernées aux rhums et punchs par le jury du Concours Général Agricole : 34 d’or, 40 d’argent et 18 de bronze, 15 de plus que l’an dernier !!

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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon 28 février 2017
L'actualité du rhum
13 février 2017

La Guadeloupe, terroir sucrier et rhumier

Plus l’on parcourt la Guadeloupe, et plus la diversité de cet archipel étonne. Basse Terre, son volcan, sa forêt tropicale et ses champs de canne et de banane entre montagne et mer.

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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon 13 février 2017
Économie, Interviews
2 février 2017

Intelligence artificielle et rhum : entretien avec Ian Burrell

Virgin a choisi d’innover en faisant appel à l’Intelligence artificielle (et Ian Burrell) pour concevoir « The Virgin Holiday Spirit ».

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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon 2 février 2017
Dossier : Mélasse ou Vesou ?, L'actualité du rhum
2 janvier 2017

Mélasse ou vesou ? Un débat au cœur du rhum depuis une décennie

Vesou ou mélasse ? Les deux, mon capitaine ! Bien évidemment Rumporter défend la diversité du rhum mais cette question soulève en réalité plusieurs enjeux.

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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon 2 janvier 2017
Articles réservés aux abonnés, Homo Saccharum
20 mai 2015

Tito Cordero, le ron avec Maestria

Tito Cordero, maître de chai de la marque vénézuélienne Diplomático, est l’un des Maestros Roneros…

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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon 20 mai 2015
Articles réservés aux abonnés, Dossier : Mélasse ou Vesou ?
20 décembre 2013

Mélasse ou vesou : Définitions & idées reçues

Si les rhums élaborés avec 100% de pur jus de canne frais produit dans les départements français d’outre-mer (Martinique, Guadeloupe, Guyane et Réunion) sont agricoles, cette précieuse mention ne peut être apposée sur l’étiquette des autres rhums de pur jus de canne frais

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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon 20 décembre 2013
Articles réservés aux abonnés, Dossier : Mélasse ou Vesou ?
20 décembre 2013

Mélasse ou vesou : le débat en quelques chiffres*

La proportion de Rhum Agricole est de 85% en Martinique, exactement le double de Guadeloupe & Marie-Galante (43%) qui produisent donc plus de rhum à partir de mélasse que de jus de canne.

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Alexandre Vingtier et Cyrille Hugon 20 décembre 2013
  • 8 octobre 2025
    Homo Saccharhum – Alexandre Gabriel l’iconoclaste

    Nous avons capté Alexandre Gabriel entre deux avions pour faire le point sur l’aventure Planteray.…

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    Bielle dévoile ses nouvelles cuvées

    Nouvelles cuvées pour Bielle. Les « Canne Grise » gagnent en maturité : un brut de fût…

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    Marie-Louise expérimente la biodynamie

    Une cuvée canne de lune, dont les cannes ont été élevées en biodynamie et une…

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