ÎLE MAURICE
49,9% – 70cl
Une version très rare et limitée par definition qui montre que New Grove s’intéresse aux amateurs français. Un nez sur le vernis – certaines l’adoreront pour cela justement, l’œillet, les épices douces, l’orange amère et la fleur de lantana. Une bouche marquée par la menthe et le poivre, véritable ADN des rhums de Maurice, et le patchouli. Une finale très longue, sur le clou de girofle, le cigare, la muscade et le thé. Un style inédit, on attend le prochain fût avec impatience !