Lyon Pure Spirits, le rendez-vous spiritueux incontournable de la capitale de la gastronomie est de retour pour sa seconde édition les 28 & 29 septembre, demandez le programme !
Les animations
Atelier de mixologie
Initiez-vous à l’art de la mixologie avec Jessica André du Bar le Fantôme de l’Opéra et Amanda Boucher de Rocks and Rye.
Street Food
Les chefs de La Commune vous proposeront un tarif préférentiel pour venir découvrir leur cuisine créative inédite et authentique avec de bons produits (12 € : plat ou 15 € : plat + dessert, tarifs uniquement en prévente).
La Boutique éphémère
Repartez avec vos flacons préférés ! À savoir : les 100 premiers arrivés au salon bénéficieront d’un bon de 10€ ! (offre valable dès 50 € d’achat).
Deux masterclass autour du rhum
Samedi 28 Septembre
12h-13h : La Favorite/Les Frères de la Côte – Animée par Raphaël Mangin, Les Frères de la Côte et Franck Dormoy, Distillerie la Favorite.
Du rhum dans les voiles : Tres Hombres is my Favorite
3 fûts ont été sélectionnés par la distillerie La Favorite en Martinique pour voyager jusqu’en Europe sur le grand voilier Tres Hombres qui a la particularité de ne pas avoir de moteur, c’est un voyage historique et écologique qui s’inscrit dans l’air du temps. En plus de limiter notre empreinte sur la planète ces fûts de rhum vont être brassé par la mer et subir un vieillissement dynamique qui leur apporte une palette aromatique particulière.
Dimanche 29 Septembre
12h-13h : Ferroni – Animée par Guillaume Ferroni
Les Finishes et Doubles Maturations dans le rhum
Les finishes et doubles maturations sont pratiquement aussi vieux que les spiritueux.
Les premiers finishes étaient tout d’abord effectués par accident ou soucis d’économie pour les besoins du transport.
Par la suite la pratique se perfectionna et la sélection rigoureuse des fûts donna naissance à des styles classiques et traditionnels.
Et puis la tradition laissa la place aux finishes actifs et créatifs. Parti d’une petite vague qui a tout d’abord touché le monde du whisky, c’est désormais une lame de fond qui se déverse sur le monde du rhum. Guillaume Ferroni fera un tour d’horizon des finishes classiques aux plus actuels, et passant par quelques surprises impertinentes dont il a la spécialité.
Les marques présentes :
Plus d’une trentaine de marque de rhum présentes : Angostura, Arawak, Bayou, Chic Choc spiced rum, Don Q, Doorly’s, El dorado, Ferroni, Foursquare, Kraken, La Favorite, Les Rhums de Ced’, Les Rhums du sud, Longueteau, Maison La Mauny, Malorhum, Mezan, Mount Gay, Pusser’s Rum, Pyrat, Rivières du Mât, Saison Rum, Tres Hombres, Trois Rivières, Whisper Rum…
LIRE AUSSI : LYON PURE SPIRITS 2019 – RENCONTRE AVEC RAPHAËL SELOSSE
Les tarifs :
Chers lecteurs, bénéficiez de 5 € sur tous les types de billets (hors food) avec le code : RUMPORTERxLPS19
Pass 1 journée (prévente) : 30€ (sur place 35€)
Pass week-end – 2 jours (prévente uniquement) : 50€
Pack Duo 1 journée (prévente uniquement) : 50€
Pack Duo week-end – 2 jours (prévente uniquement) : 80€
Lyon Pure Spirits
Samedi 28 septembre : 11h-18h
Dimanche 29 septembre : 11h-16h
Lieu : La Commune – 3 rue Pré-Gaudry 69007 Lyon
Accès : Métro B : Jean Macé ou Parking LPA Berthelot 99 rue de Marseille