Le panettone, ce gâteau brioché aux raisins secs et fruits confits, véritable emblème de Noël en Italie a été revisité par le Chef Giovanni Ricciardella.
De son vrai nom « pane di Toni », la célèbre brioche italienne prend un accent jamaïcain. En effet, le Chef Giovanni Ricciardella, du restaurant Cascina Vittoria situé en Lombardie au Nord de l’Italie, a imaginé une brioche unique au rhum jamaïcain Hampden 8 ans.
« Les notes de fruits mûrs et d’épices relèvent parfaitement la légèreté du panettone et lui confèrent puissance et profondeur ».
Pour un accord gourmand, accompagnez une part de panettone d’un verre de Hampden 8 ans et offrez-vous un voyage aromatique entre la Jamaïque et L’Italie.
Disponibles en quantité limitée à la vente dans les boutiques La Maison du Whisky, au prix de 49€, à partir du 1er décembre 2022.