The Bartenders Society, concours international de Cocktails et Soft Cocktails, signé Saint James, Caraïbos et Marie Brizard dévoile les noms de ses 15 finalistes Français pour la finale 2023 qui aura lieu en novembre prochain.
Matthias Giroud, cofondateur de l’Alchimiste et chef mixologue, sera à la tête d’un jury composé d’experts chargé de sélectionner le vainqueur de The Bartenders Society France 2023. Ce concours désignera le successeur de Simon Quentin, gagnant français de l’édition 2022. Le thème de cette année propose un retour en arrière : « Twistez un cocktail iconique du passé en y ajoutant une touche locale ».
Le jour suivant la finale française, les trois finalistes nationaux se confronteront aux 18 participants internationaux venus des quatre coins du globe à Paris. Sous la supervision de Matthias Giroud, ils seront soumis à un défi sur un thème mystère. Après cette épreuve, les membres du jury auront la responsabilité de désigner le grand gagnant de The Bartenders Society 2023, qui se verra attribuer un prix de 2 000€.
Les finalistes français :
Quentin MONNIER (Gina Bar – Hôtel Renaissance – Bordeaux)
Arthur WARGNIEZ (Origins – Cognac )
Benjamin MATTON (Somnus Bartender – Fretin)
Klervi LAURENT (Ti Beudeff – Groix)
Kevin CARLIER (Les Elixirs – La Flèche)
Benoît BOUILLARD (Monsieur Moutarde – Dijon)
Yoann PEFFER (Café des Bains – Saint-Raphaël)
Loïc HOUVER (Code Bar – Strasbourg)
Enzo AUGIZEAU (In Casa – Calvi)
Alexandre GOMEZ (Le Off – Paris)
Scott SCOZZARO (Chez Bob – Saint-Palais-sur-Mer)
Vénissia LAURIER (Ô Hublot – Soorts-Hossegor)
Ludovic BRETEL (Território – Rennes)
Alan Melvin TOURÉ (Buddha bar – Paris)
Stanislas MOKWINSKI (Brasserie Wallace – Nancy)